DHA

Le DHA (acide docosahexaénoïque ou ADH) est l’un des acides gras polyinsaturés de la famille des oméga-3. C’est un acide gras dit essentiel car le corps n’est pas capable de le synthétiser : il doit être couvert en quantités suffisantes par l’alimentation. Son précurseur est l’ALA ou acide alpha linolénique. La conversion d’ALA en DHA, principalement faite par le foie, est limitée par différents facteurs mais on trouve le DHA dans les poissons et les algues.

Le DHA, ou acide docosahexaénoïque, est l’un des trois oméga-3, au même titre que l’EPA et l’ALA, nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. C’est l’oméga-3 le plus abondant dans les membranes des cellules humaines, notamment dans la rétine. Il doit être apporté par l’alimentation, mais sa consommation fait défaut en Europe.

Le DHA a été découvert dans le cerveau, d’où son appellation première d’acide cervonique.

Une supplémentation en DHA est particulièrement importante pour les fonctions cognitives. Le DHA facilite les connexions neuronales et les échanges entre le système nerveux central et le reste du corps, notamment au niveau du bon fonctionnement de la mémoire, de la concentration et de l’éveil.

De plus, le DHA contribue à une fonction cardiaque normale et au maintien d’une vision normale. La rétine est un tissu très riche en DHA. Sa consommation régulière prévient les troubles graves de la vision.

Au niveau cardiovasculaire, le DHA soutient la bonne circulation sanguine. 

La forme phospholipide et triglycéride sont à privilégier car elles sont les mieux assimilées par l’organisme et les plus stables.

La réglementation sanitaire européenne stipule que les huiles de poisson gras (à ne pas confondre avec les huiles de foie de poisson) doivent impérativement mentionner leurs concentrations en DHA et EPA.